Beerenobst

Die Apfelbeere wird meist wegen der gesunden Früchte gepflanzt. Sie hat allerdings noch mehr zu bieten, im Mai erscheinen die großen weißen Blütendolden aus denen sich die zierenden schwarzen Beeren bilden. Im Herbst verfärben sich die Blätter in ein leuchtendes Rot. Der Strauch erreicht eine Höhe von etwa 2m und wird dabei nur etwa 1 m breit. Wenn die Beeren nicht geerntet werden stellen sie eine wichtige Vogelnahrung dar.

 Die Sorte Aron wird etwa 1,5 m hoch und etwa genauso breit. Im Austreib sind die Blätter

rotbraun und bilden einen schönen Kontrast zu den weißen Blüten. Die 1,2 cm großen schwarzen Früchte werden ab Ende August reif. Besonders hervorzuheben ist auch die prachtvolle Herbstfärbung. Diese Sorte wurde für den Erwerbsanbau gezüchtet und ist vermutlich die aromatischste Saftsorte.

Russische Kiwi. Eine weibliche Sorte die schon ab August zuckersüße aromatische Minikiwis bildet. Eine weitere Zierde sind die grün, weiß, rosa Blätter. Sie ist schwachwachsend und wird 3 bis 4m hoch. Eine Rankhilfe ist erforderlich.

Männlich Form als Befruchtersorte für Dr. Szymanowski. Hat besonders schönes buntes Laub.

rotfleischige Sorte mit erfrischendem Kiwigeschmack, Reifezeit bereits Ende September, Fruchtgewicht bis zu 7 Gramm, süß und reich an Vitamin C, Frosthart bis -23 Grad

Die Boysenberry ist eine Kreuzung zwischen Brombeere und Loganbeere. Letzteres ist eine Kreuzung aus Brombeere und Himbeere. Die bis zu 2,5 m hohe Kletterpflanze trägt ab Ende Juli rote bis dunkelviolette Beeren. Die süß-säuerlichen Beeren lassen sich hervorragend zu Marmelade verarbeiten

Dornenlose Zwergbrombeere; welche ohne Gerüst stabile bis zu 1 m hohe Triebe bildet. Sie trägt an der neuen Rute Mitte August bis Anfang Oktober und an der letztjährigen Rute Anfang Juli. Mittelgroße, schwarze Brombeeren mit erfrischender Säure welche bei Vollreife süß schmecken. Ideal als Kübelpflanze.

aufrecht wachsende dornenlose Brombeere mit sehr langer Ernteperiode ab Mitte Juli bis Anfang Oktober, und großen aromatischen Früchten, weniger starkwachsend als herkömmliche Sorten

sehr aromatische, dornenlose Brombeere mit sehr großen etwas säuerlichen Früchten, starkwüchsig, sehr lange Ernteperiode 

Die im zeitigen Frühjahr leuchtend goldgelb duftenden Blüten reifen im Spätsommer zu großen, roten, intensiv schmeckenden Beeren heran. Die reichhaltig am Stauch wachsenden Beeren enthalten sehr viel Vitamin C und können wunderbar zu Marmelade oder Likör verarbeitet werden. Die Sorte Jolico trägt sehr große Früchte mit hohem Zuckergehalt.

Leuchtend rote große Früchte, Reifezeit August September, kurz vor Jolico, säuerlich für Marmelade, Saft, Schnaps sowie Frischkonsum, schöne Blüten vor dem Laubaustrieb im März bis April.

Unsere Edelholundersorten wurden auf große, gleichmäßig ausreifende Früchte gezüchtet. Sie sind genauso widerstandsfähig wie ihre wilden Verwandten. Die weißen Blüten im Frühling können zu Sirup und Tee verarbeitet werden. Aus den schwarzen Beeren können Marmelade, Säfte und Kompott gemacht werden. Die Beeren sind roh giftig. Die Sorte Haschberg kommt aus dem Erwerbsanbau, sie zeichnet sich durch größere Dolden und Einzelfrüchte als die Wildform aus.

Winterharte Feigen sind in unseren Breiten an sonnigen und windgeschützten Plätzen sehr gut kultivierbar. Die grossen, sehr süssen Früchte reifen von August bis Oktober und sind direkt vom Baum eine Delikatesse.

Der Rosinenstrauch besticht im Frühling durch seine wunderschönen weißen Blüten, im Sommer können die ca. 1 cm großen Früchte roh gegessen werden. Sie erinnern an Blaubeeren. Auch zu Marmelade, Saft oder Likör lassen sich die Früchte wunderbar verarbeiten. Im Herbst färben sich die Blätter der Felsenriffe in leuchtendes gelb-orange-rot. Ein äusserst widerstandsfähiger Strauch.

Die Sorte Helvetica zeichnet sich durch ihren kompakten Wuchs mit bis zu 1,5 m aus.

Die Fruchthaselnuss bildet ab Mitte September sehr einheitliche, mittelgroße, eiförmige Haselnüsse mit sehr gutem Geschmack. Der Strauch kann bis zu 5 m hoch werden und ist sehr anspruchslos an seinen Standort.

Der Fruchtstand bei Hallesche Riesen besteht aus 3-4 sehr großen Nüssen.

Die Sorte Webb`s Preisnuss wächst etwas kleiner als Hallesche Riesen. Der Fruchtstand besteht aus bis zu 10 mittelgroßen Nüssen.

Das Laub treibt im Frühjahr in einem kräftigen Rotton aus und vergrünt im Laufe des Jahres. Dafür leuchten die roten Früchte umso mehr zwischen den Blättern heraus. Aber auch das gesunde und schmackhafte Fruchtfleisch der Nuss ist rot gefärbt. Der wüchsige Strauch wird etwa 5 m hoch und etwa 3 m breit. Stellt an den Boden und den Standort kaum Ansprüche, sollte aber für einen guten Fruchtansatz nicht zu schattig gepflanzt werden.

Ein bis zu 3m hoher, starkwüchsiger Strauch. Ab August erscheinen die ca. 2cm großen Früchte in ihnen stecken besonders viele Vitamine, Spurenelemte und Antioxidantien. Sie steigern das Wohlbefinden, wirken positiv auf das Immunsystem sowie die Blutwerte. Im Vergleich zu anderen Sorten ist der Geschmack süßer und der Ertrag höher. Der robuste Strauch ist pflegeleicht und robust gegenüber Krankheiten. 

breit aufrecht wachsende Sorte die mit einem süßsäuerlichen aromatischen Geschmack überzeugt. Hardy Blue gilt als selbstfruchtbar wobei durch Fremdbestäubung ein höherer Ertrag erzielt wird. Eine bewährte robuste Sorte für den Hausgarten. 

zweimaltragende Heidelbeere, erste Ernte Ende Juli zweite Ernteperiode ab Anfang September, kompakter langsamer Wuchs, Früchte mittelgroß und sehr aromatisch

mittlere Reifezeit, gesunder aufrechter Wuchs, große aromatische Früchte, gesunde Sorte mit hohem Ertrag

schnell und starkwüchsige Sorte, robust, mittelgroße sehr aromatische Frücht, süß-säuerlich, sehr hohe Erträge

sehr frühe Sorte Früchte reifen von Anfang Juni oftmals bis September. Die Früchte schmecken süßlich und sind mittelgroß. Der Wuchs ist schwach und die Früchte sind mittel- bis dunkelrot, sie eignen sich für Frischkonsum genauso wie für die Verwertung. 

Stachellos, sehr große Früchte mit gutem Aroma, Ertrag sehr hoch, Reifezeit Juli, lange Ernteperiode, lange stabile Ruten 

Herbst- und Sommerhimbeere, Reifezeit ab Mitte Juni an den zweijährigen Ruten und ab August bis Oktober an den einjährigen. Sehr große hellrote Früchte, starker, gesunder Wuchs

Die aromatischen, süßen apricotfärbigen Früchte reifen von Mitte Juli bis Anfang September. Der Wuchs ist mittelstark und Auftrecht, für alle Verwertungen geeignet besonders aber für den Frischkonsum.    

Eine Herbsthimbeere mit sehr hohem Ertrag. Ihre Beeren sind hellrot, süßlich und sehr groß.

Eine aus Japan stammende ausgesprochene Rarität. Sie vermehrt sich über Wurzelausläufer und bildet im Sommer eine dichte Decke von ca. 40 cm höhe. Der Geschmack ist lieblich, fast ohne Säure.

Die sehr früh reifende Herbsthimbeere trägt schon ab Mitte Juli an den einjährigen Ruten sehr schöne, dunkelrote, mittelgroße, wohlschmeckende Beeren. Da die Ruten der Sorte nur ca. 80 cm lang werden eignet sich die Little Sweet Sister hervorragend als Topfkulur.

Ab Mitte August trägt dies Sorte riesige, rote, süße Beeren. Die Herbsthimbeere trägt an sehr langen einjährigen Ruten.

Eine starkwüchsige Kletterpflanze die sich für die Begrünung von Zäunen und anderen Rankhilfen eignet. Magnum ist eine weibliche Selektion des Bitterhopfens der fürs Bierbrauen benötigt wird. Erntezeit ab Mitte September. 

Kreuzung zwischen Eberesche und Aronia, bis zu 4m hoher Strauch, ertragssicher, Früchte säuerlich, für Marmelade, Saft oder Schnaps, hoher Zierwert

Vitaminreiche Früchte, Aroma Mischung aus Banane, Ananas, Mango und Vanille, große Blätter und schöne Blüten, langsamwüchsig, Ernte im Oktober, kommt ursprünglich aus Nordamerika

Die himbeerähnlichen, orangeroten Früchte schmecken süß mit einer leicht säuerlichen Note. Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis August. Der Strauch wird bis zu 1,5m breit und etwa 2m hoch, er lässt sich allerdings wie eine Brombeere am Spalier ziehen. Die Blüten erscheinen am vorjährigen Holz. Die Früchte sind etwas kleiner als bei Himbeeren überzeugen aber durch ihr Aroma. Besonders als Naschobst geeignet sie können aber auch zu Marmelade verarbeitet werden.  

Sibirische Blaubeeren oder Maibeeren reifen in länglichen blauen Beeren ab Ende Mai. Das Holz ist bis -45 Grad und die Blüte bis -8 Grad winterhart. Die Früchte schmecken ungefähr wie Heidelbeeren und enthalten sehr viel Vitamin C und B. Ertragssorte mit sehr großen 3-4cm großen Früchten, Reifezeit bereits Ende Mai bis Mitte Juni

Maibeeren benötigen eine zweite Sorte als Befruchtet und können in normale Gartenerde gesetzt werden.  Katinka ist eine reichfruchtende Selektion mit sehr vielen ca. 2cm großen Früchten und heidelbeer ähnlicher Geschmack.